Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi

  Akşam yemeğinde ve ya gün arasında sofrada çok kolay hazırlanan bir tatlı istiyorsanız sakızlı muhallebiyi kesinlikle denemelisiniz. Hem az malzemeli, ucuz ve kolay hazırlanan fakat muhteşem bir lezzet yaratan bu tatlıyı herkes çok sevecek. Ben tatlıyı denediğimde çok hoş oldu fakat damla sakızı buram buram gelsin istiyorsanız malzemelerdeki damla sakızını biraz çoğaltabilirsiniz. Ya da sadelikten yanaysanız azaltabilirsiniz. Bu sizin damak zevkinize kalmış.

Malzemeler:

1-)1 kilogram süt
2-)1.5 yemek kaşığı un
3-) 3 yemek kaşığı mısır nişastası
4-) 10 yemek kaşığı toz şeker
5-) 2 parça dövülmüş damla sakızı
6-) 2 yemek kaşığı pirinç unu

Üzeri İçin:

Tarçın

Yapılışı:

  İlk önce un önce olmak üzere tüm malzemeleri orta boy bir tencereye boşaltın. Orta ateşte koyu bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Daha sonra son bir işlem olarak miksere koyup karıştırırsanız daha iyi sonuç alırsınız. Muhallebiyi kaselere koyun ve soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra tarçınla süsleyerek servis yapın.