Limonlu Kurabiye Tarifi

  Kendi mutfağınızda, hiç yorulmadan ve çok az uğraşarak kafelerde yediğiniz kurabiyelerden yapmak istiyorsanız bu tarifi hem siz hem de aileniz çok sevecek. Mutfakta hazırlaması 5 dakika, fırında ise 10 dakika toplamda 15 dakikada muhteşem bir aromalı kurabiye.

Malzemeler:

1-) Yarım çay bardağı limon suyu
2-) 1.5 limon kabuğu rendesi
3-) 1 kase toz şeker
4-) Yarım çay bardağı pudra şekeri
5-) Yumuşattığınız 3 yemek kaşığı tereyağı
6-) 1 paket vanilya
7-) 1 paket kabarma tozu
8-)  1 tane yumurta
9-) 1 çay bardağı sıvı yağ
10-) 4 su bardağı un

Yapılışı:

  İlk olarak bir kaseye un dışındaki toz şeker dahil tüm malzemelefi alıp karıştırın. İsterseniz şekeri kurabiyeleri fırınlarken atabilirsiniz. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra unu ekleyip yoğurun. Unu kulak memesi kıvamına gelene kadat yoğurun.

  Oluşturduğunuz hamuru 1 santimden biraz daha kalınlıkta açın ve çay bardağıyla yuvarlak şeklini verin. Hamur bitene kadar yapın ve önceden ısıttığınız fırında 180 derecede üzeri hafif kızarınca firından alın ve soğutarak bir tabağa alın.

•Dilerseniz hamura kurabiye şeklini verdikten sonra üzerine çikolata parçacıklarını koyabilirsiniz.