Akşam yemeğinizde hem farklı hem de lezzetli bir tarif arıyorsanız bu köfteyi kesinlikle denemelisiniz. İlk duyulduğunda garip gelebilir fakat inanın ki çok lezzetli bir köfte.
Malzemeler:
1-) 6 tane patates
2-) 2.5 yemek kaşığı un
3-) 4 yumurta
4-) Yarım demet maydanoz
5-) Kızartmak için 1 bardak ayçiçek yağı
6-) Tuz ve karabiber
7-) 150 gr beyaz peynir
Yapılışı:
Patatesleri haşladıktan sonra rendeleyin. Soğuduktan sonra 2 tane yumurta, tuz ve karabiberi koyup yoğurun.
Maydanozu ince ince kıyıp, ufak parçalara ayırdığınız peynirle ayrı bir kapta karıştırın.
Patatesli karışımdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp içini açın ve peynirli karışımdan koyun. Tekrar ağzını kapatın.
Önce yumurtaya sonra da una bulayıp üzeri pembeleşene kadar kızgın yağda pişirin. Patatesli köfteniz hazır. Hepsini büyük bir tabakda servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
0 Comments:
Yorum Gönder