Kısır, hanımların en çok tercih ettiği yemeklerden biridir. En yararlı sebzeleri içinde barındırması kısırı daha da yenilesi kılıyor. Yanında çayla birlikte tüm gün boyunca tüketebilirsiniz. Bu yemeği misafirleriniz, çocuklarınız ve aileniz de çok beğenecek.
Malzemeler:
1-) 2 su bardağı ince bulgur
2-) 1 tane kuru soğan
3-) 3 tane domates
4-) Yarım su bardağı sıvı yağ
5-) 2 tane limon
6-) 11 tane yeşil soğan
7-) 1 demet maydanoz
8-) Yarım demet dereotu
9-) 1 çay kaşığı pulbiber
10-) Tuz ve marul
Yapılışı:
İnce bulguru bir köşede ayıklayıp tencereye alın. 3 su bardağı kaynar suyu üzerine döküp kapağı kapatın. Marul dışındaki tüm sebzeleri ince ince doğrayın.
Bulgur kabarınca rendelenmiş soğan ve pul biber atıp biraz yoğurun. Ardından sebzeleri, zeytinyağını ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Marul yaprakları üzerine dizip servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerileri:
Hazırladığınız kısıra nar ekşisi damlatmakla başlayabilirsiniz. Limon yerine sadece nar ekşisi de kullanabilirsiniz. Yanında diğer yazılarımızdan sade keki yapabilirsiniz. Yanına da çay yaparak servis edebilirsiniz.
0 Comments:
Yorum Gönder