Sade Kek Tarfi

  Bir çok hanım ilk defa kek yapacakken korkarlar. Bu yüzden sade bir kekle başlamaları daha iyi. Ya da sadelikten yana olanlar, ağır yemeklerin yanında tatlı olarak kullanmak isteyenler için de en uygun tarflerden biri diyebilirim. Çok uğraşmadan ve korkmadan çok iyi bir sonuç çıkaracaksınız.

Malzemeler:

1-) 2.5 su bardağı un
2-) 3 tane yumurta
3-) 1 su bardağı toz şeker
4-) 1 su barsağı süt
5-) 1 paket kabartma tozu
6-) 1 paket vanilya
7-) Yarım su bardağı sıvı yağ

Yapılışı:

  İlk önce bir kaba yumurtaları kırın ve toz şekeri dökün. İyice çırpın. Bu karışıma diğer malzemeleri de ekleyin ve bidaha çırpın. Kek hamuru oluştuğunda bu hamuru yağladığınız kek kalıbına dökün.

   Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirin. İlk 30 dakika açıp bakmamanızda fayda var. Kekinizi fırından alıp soğumaya bırakın. Biraz soğuduktan sonra kek kalıbından alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Servis Önerileri:

  Sade kek tabii ki ilk önce çayla çok güzel bir uyum sağlar. Fakat hem çay hem de sade kekin yanında çok iyi gidecek bir yemek tabii ki kısır. Bol nar ekşili kısır bu kekle çok iyi bir uyum sağlar.