Kolay Su Böreği Tarifi

  Börekler, özellikle türklerin hayatında hep yer almıştır. Böreğin çayla uyumunu çok beğenen Türkler, genelde günün her saati ve her öğün su böreğini tüketirler. Peki su böreği yapmak? O da yemesi gibi keyifli ve bir o kadar da kolay. Sadece dakikalarınızı alacak.

Malzemeler:

1-) 5 tane yumurta
2-) 1 su bardağı su
3-) Alabildiğince un
4-) 3 tatlı kaşığı tuz

İç Malzemeleri:

1-) 150 gr kıyma ve ya peynir
2-) Yarım demet maydanoz
3-) Tuz
4-) Soğan

Yapılışı:

  Kıymayı pişirin. Daha sonra diğer iç malzemelerle karıştırın. Bunu soğumaya bırakın.

  Diğer yandan hamuru yoğurup 10 tane beze çıkartın. İlk ve son açtığınız hamurları haşlamayacaksınız. Diğer 8 hamuru haşlayıp soğuk suda şoklatın. Orta kısmına dilerseniz peynir, dilerseniz kıyma koyun. Ben peynir kullandım. Böreği 200 derecelik fırında pişirin. Üzeri kızarmaya başladığında fırından alıp servis edin.

İkram Önerileri:

  Su böreğinin yanında çay da ikram edebilirsiniz. Bunun yanında ayran da tercih edilebilir. Yemeğin yanına yapanlar yemek olarak etli yemekler tercih edebilirler. Kapanışı bu börekle yapabilirsiniz.