Börekler, özellikle türklerin hayatında hep yer almıştır. Böreğin çayla uyumunu çok beğenen Türkler, genelde günün her saati ve her öğün su böreğini tüketirler. Peki su böreği yapmak? O da yemesi gibi keyifli ve bir o kadar da kolay. Sadece dakikalarınızı alacak.
Malzemeler:
1-) 5 tane yumurta
2-) 1 su bardağı su
3-) Alabildiğince un
4-) 3 tatlı kaşığı tuz
İç Malzemeleri:
1-) 150 gr kıyma ve ya peynir
2-) Yarım demet maydanoz
3-) Tuz
4-) Soğan
Yapılışı:
Kıymayı pişirin. Daha sonra diğer iç malzemelerle karıştırın. Bunu soğumaya bırakın.
Diğer yandan hamuru yoğurup 10 tane beze çıkartın. İlk ve son açtığınız hamurları haşlamayacaksınız. Diğer 8 hamuru haşlayıp soğuk suda şoklatın. Orta kısmına dilerseniz peynir, dilerseniz kıyma koyun. Ben peynir kullandım. Böreği 200 derecelik fırında pişirin. Üzeri kızarmaya başladığında fırından alıp servis edin.
İkram Önerileri:
Su böreğinin yanında çay da ikram edebilirsiniz. Bunun yanında ayran da tercih edilebilir. Yemeğin yanına yapanlar yemek olarak etli yemekler tercih edebilirler. Kapanışı bu börekle yapabilirsiniz.
0 Comments:
Yorum Gönder